Úvod
»ČERVENÉ VÍNO» Velká červená slípka 2015, MZV, cuvée, Vinné sklepy Zapletal
Velká červená slípka 2015, MZV, cuvée, Vinné sklepy Zapletal
Červené víno, suché, MZV
Velká červená slípka
Víno regionální certifikace reprezentující největší vinařskou obec Velké Bílovice. Cuveé nejméně ze dvou odrůd (Frankovka, Zweigeltrebe, Rulandské modré) s vůní i chutí, které jsou typické po daných odrůdách. Ve víně bude rozpoznatelná vůně i chuť po toustování pocházejícího výhradně z vypálení sudů, ale nesmí převládat nad odrůdovým projevem. Víno, na jehož výrobu byly použity hrozny pouze z Velkých Bílovic, které byly ručně sbírány.
Velká červená slípka z Vinných sklepů Zapletal je cuvée ze všech 3 povolených odrůd: Frankovka 50%, Zweigeltrebe 30% a Rulandské modré 20%. Je to velké víno, které zrálo 12 měsíců v nových sudech typu barrique a poté půl roku na lahvi.
Má velký potenciál k archivaci.
Zbytkový cukr: 0,1 g/l
Kyseliny: 5 g/l
Alkohol: 13%
Balení: láhev 0,75 l
Typ uzávěru: korek